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タジン鍋

北アフリカ料理の鍋料理タジン鍋知ってますか?日本でも流行りましたよね。
とんがり帽子のような形の土鍋で、牛肉やラム肉をスパイスと一緒に蒸し煮にした煮込み料理☆

モロッコ料理の代表選手です。

おいしかった~(´▽`)

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プルーンと一緒に煮込んだ牛肉。野菜のタジン鍋も。

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ナイフなんて必要ないほどやわらかなお肉。すごーくおいしかった!

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こちらはラム肉のタジン鍋。

↓そしてこちらはタンジア選手。壷でゆっくりと煮込んだ牛肉料理。
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タジンと同じく煮込み料理なんですが、これまた最高においしかった!


そして忘れちゃいけないクスクス選手!!

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初クスクス。おからっぽい。

まだまだたくさんおいしいモロッコ料理を堪能しましたよ♪
(ちなみに屋台などでは食べませんでした)

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レストランでベリーダンスのショー!


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  1. 2010/12/28(火) 02:42:09|
  2. 海外旅行~モロッコ
  3. | トラックバック:0

モロッコ

モロッコのマラケシュへ5泊6日で行ってきました☆

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超外国!!って感じでした←

マラケシュといえばスーク(マーケット)!

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迷路のような細い路地に2畳ほどのお店がたっっくさん!!!

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店によってかなり値段が違う(同じ商品なのに)

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強気で値切り交渉をすると80%ディスカウントは間違いない。

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店主が強気でピンクのスリッパをオススメしてきた。

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モロッコタイル(ちかちかします)

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夜には食べ物の屋台がずらっと並ぶ。カタツムリスタンドが大盛況。

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シルクドソレイユ並みの大道芸も見れます(写真を撮るとお金をせがまれます焦)

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とまれ。

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コカコーラnever disappoints you!!
  1. 2010/12/27(月) 07:17:55|
  2. 海外旅行~モロッコ
  3. | トラックバック:0
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